超声波提取设备可以不断被介质的质点吸收，介质将所吸收能量的全部或大部分转变成热能，从而导致介质本身和药材组织温度的升高，增大了药物有效成分的溶解度，加快了有效成分的溶解速度。由于这种吸收声能引起的药物组织内部温度的升高是瞬时的，因此可以使被提取的成分的结构和生物活性保持不变。导致媒质质点温度升高，即超声波热学机制。
超声波提取设备同时当大能量的超声波作用于提取介质，在振动处于稀疏状态时，介质被撕裂成许多小空穴，这些小空穴瞬时即闭合，闭合时产生高达几千大气压的瞬时压力，即空化现象。
空化中产生的极大压力造成被破碎物细胞壁及整个生物体破裂，而且整个破裂过程在瞬间完成，同时超声波产生的振动作用加强了胞内物质的释放、扩散及溶解。超声波提取设备工作过程是一个物理过程，浸提过程中无化学反应，被浸提的生物活性物质在短时间内保持不变，摸索出了超声提取的工艺及超声提取规律性，同时也探索了所得到的化学成分结构的变化。因此在检测前必须制备精密样品液，以满足检测的需要，样品液的制备必须通过提取。常规提取法提取时间长、繁琐，超声提取法用时短、方法简单、操作方便。当用于中药材粉碎时，既可以使粒度很小，又可以使药物分子离子化而带电；便于机体吸收，提高药物疗效。
